Prodotti

Pane fresco di giornata

  • Napoletano ad alto tenore di lievito naturale da madre (pezzatura da 1000 g, lungo e tondo)
  • Toscano salato o senza sale (pezzatura da 500 g)
  • Toscano salato cotto in cassetta (pezzatura da 1000 g)
  • Integrale alla segale (pezzatura da 500 g)
  • Barilino con o senza strutto (pezzatura da 50 g)
  • Rosetta (pezzatura da 50 g)
  • Rosetta integrale alla segale (pezzatura da 50 g)
  • Ciabattina morbida (pezzatura da 100 g)
  • Crescente Bolognese (pezzatura da cm 40X60 – 2000g)
  • Grissini all’olio extravergine d’oliva (confezione da 2,5 Kg)

Pane congelato a produzione programmata

  • Toscano salato cotto in cassetta (pezzatura da 1000 g)
  • Rustico all’uovo “Brutos” (pezzatura d a100 g)
  • Ciabattina morbida (pezzatura da 100 g)
  • Ciabattina rustica (pezzatura da 100 g)
  • Ciabatta rustica pre-cotta (pezzatura da 265 g)
  • Tartaruga con farina di semola di grano duro (pezzatura da 80 g)
  • Hamburger neutro o con semi di sesamo (pezzatura da 70 e 90 g)
  • Hot-dog neutro o con semi di sesamo (pezzatura da 70 g)
  • Canapè lungo o tondo (pezzatura da 35 g)
  • Focaccina tonda (pezzatura da 100 g)
  • Focaccia tonda (pezzatura da 300 g)
  • Trancio focaccia (pezzatura da 200 g)
  • Pane da Toast cm 12X12 (pezzatura da 1200 g)
  • Pane da Tramezzino cm 13X13 (pezzatura da 1800 g)
  • Pane Americano (pezzatura da 1000 g)

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